02. Mašina za testenine kombinovana “Nina – 170” i opcioni dodaci

Description

NINA je kompaktna sve u jednom „counter top“ mašina, spremna za upotrebu i jednostavna za rukovanje; proizvodi testenine promenljive debljine i taljatele u dve različite širine: 2 i 6 mm.

NINA je dostupna u dva modela: 170 i 250. Karakterišu ih širina lista testenine koji se mogu dobiti (170 mm i 250 mm).

NINA je vrlo svestrana mašina, jer se može kombinovati sa čitavim nizom dodataka (na zahtev) zbog čega postaje kompletna mašina za testenine.

Spoljna struktura mašine NINA napravljena je od anodiziranog aluminijuma, a delovi koji su u dodiru sa testeninom izrađeni su od nerđajućeg čelika. Poseduje sigurnosno dugme i prekidač za osvetljenje. NINA je takođe opremljena posebnim zaštitnim mrežama.

Dodaci:

1 – Jedinica za mešenje testa – Može se potpuno rastaviti za temeljno i tačno čišćenje.

2 – Jedinica za ekstrudiranu testeninu – Vrši proizvodnju svih vrsta ekstrudirane testenine jednostavnom zamenom ekstrudirajućg kalupa (dostupne su i bronzane i PTFE matrice: bronzana matrica ekstrudira grubu testeninu dok PTFE matrice istiskuju glatku i prozirniju testeninu). Sadrži rotirajući nož za rezanje kratkih testenina.

3 – Specijalne jedinice za sečenje – Specijalni rezovi (1,5 – 4 – 8 – 24 mm), a takođe i sa rezovima sa neravnim ivicama (12 – 18 – 24 mm). Montaža dodatne opreme je jednostavna i praktična. Neke jedinice se takođe mogu koristiti u kombinaciji sa nekim drugim modelima mašina u našem proizvodnom asortimanu.

4 – Jedinica za gnocchi (njoke)- Vrši proizvodnju njoka od krompira ili od krompirovih pahuljica u različitim dimenzijama i sa dodatnim sastojcima kao što su paradajz ili spanać.

5 – Jedinica za raviole – Vrši proizvodnju savršenih traka za raviole, u različitim oblicima i sa različitim vrstama mekih punjenja od povrća, sira, mesa ili drugih vrsta mešanih punjenja. Koristi list testenine širine 100 mm.